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ＡＢＣ 朝日放送 ＬＩＦＥ 〜夢のカタチ〜 にて、 徳島県勝浦郡上勝町 にある
美しい里山の古民家イタリアン ペルトナーレ が 紹介されます。

ＡＢＣ 朝日放送 ＬＩＦＥ 〜夢のカタチ〜 　　語り 佐々木蔵之介
２０１６年９月３日（土） ２３：００ から 放送


料理で町と人を元気にするイタリアンシェフ！！
ペルトナーレ オーナーシェフ 表原平 （ おもてはらたいら ） さん

人生はいろんな夢でできている・・・ 夢追う人の輝く瞬間を描きます。
今回は「徳島・美しい里山の古民家イタリアン 地産地消へのこだわり」です。

徳島県勝浦郡上勝町 にて、本格イタリアン が楽しめると人気の
「リストランテ・ぺルトナーレ」。 オーナーシェフ の 表原平さん は、
超有名シェフ の 奥田政行さん が、その才能に惚れ込んだ 凄腕シェフ。
生産者のもとに足繁く通い、出来る限り地産地消にこだわる、その姿を追います。


朝日放送 ＬＩＦＥ 〜夢のカタチ〜 ＨＰ情報も、ご参考にして下さい。
http://www.asahi.co.jp/life/


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