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長谷寺 オハツキイチョウ 2013和食 日本人の伝統的な食文化

2013年12月05日

NHK BS 那賀 鳥たちが集うユズの畑 2013

     
NHK BSプレミアム ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅 にて
鳥たちが集うユズの畑 徳島県 那賀町 が放送されます。

NHK BSプレミアム ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅
鳥たちが集うユズの畑 徳島県 那賀町
2013年12月10日(火) 7:00 から 7:10 まで 放送

徳島県那賀郡那賀町木頭(きとう)地区は、日本有数のユズの産地。
農薬を使わない農家も多く、ユズ畑は、チョウ や 昆虫の楽園。
それを狙って キジ や ヤマガラ など 様々な鳥も集まってくる。

徳島と高知の県境。四国山地の奥深くに位置する那賀郡那賀町 木頭地区。
もともと自生していたユズの栽培に取り組み、日本有数のユズ産地となった。
柚子 ゆず は、皮ごと絞って果汁をとるため、農薬を使わない農家も多い。
そんな畑には、チョウが舞い、昆虫が多い。その虫を糧に毎年、野鳥も
子育てする。そして秋、黄色く輝くユズの実がたわわに実り、畑は花が
咲いた様に美しい風景が生まれる。


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TOKUSHIMA TV NHK BS NAKA




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arudeyo at 2013/12/5 09:02 │ 那賀郡那賀町徳島県テレビ ラジオ関連
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