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2008年12月30日

徳島 安全 安心 食のすごろく

     
食品に関する正しい知識を身に付けてもらおうと、食の安全 安心すごろく を作成
したそうだ。産地表示や衛生管理など、生産から消費に至る食の供給過程で知って
おきたい安全 安心に関する知識を、遊びながら学べる内容である。

各家庭で楽しんでもらおうと、徳島県内の保育所に1万枚を配ったらしい。徳島県の
ホームページから自宅のパソコンなどに取り込むことができるそうだ。

県民くらし安全課は、大勢が集まるお正月に楽しんでみて としている。徳島県の
地図を背景にした本体のほか、サイコロやコマにも、鳴門わかめ、なると金時、
スダチ、阿波尾鶏といった、徳島県のブランド産品のイラストを描いている。

生産、製造、流通、消費の順に升目を進んでいく。途中の升目には、段階に応じて
農薬、牛の個体識別番号、添加物、産地表示、農産物安全認証制度、食中毒防止
などについて簡単に記述している。




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arudeyo at 2008/12/30 11:42 │ 徳島県
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